Pour 5 personnes
Ingrédients

1 livre d’haricots verts et jaunes parés
1/3 de tasse d’arachide écrasé en petit morceau
3 c. à soupe de beurre
Herbes salés du bas du fleuve
poivre du moulin
Ciboulette fraichement ciselée
sauce tabasco

Instruction
Cuire les haricots à la vapeur. Réserver.
Dans un mélangeur à la main ou autre, haché les arachides le plus finement possible.
Ajouter le beurre, la sauce [...]

Pour 4 personnes
Ingrédients

4 grosses pommes de terres râpés
1 oignon coupé très finement
1 gousse d’ail coupé finement
sel et poivre du moulin
120 gramme de fromage suisse râpé

Instructions
Râpé les pomme de terre, couper finement l’oignon et l’ail. Mélangez.
Ajouter le sel et le poivre.
Dans une poêle antiadhésive, mettre la préparation de pomme de terre et bien l’étaler afin [...]