Archive for the 'Poisson' Category

Apr 22 2009

Casserole de thon

Published by Claudie under Poisson

Pour 6 personnes Ingrédients: 6 tasses de pâtes de votre choix  2 échalottes haché 2 tasse de brocolis  2 boîtes de crème de champignons 2 boîtes de thon égoutté  2 à 3 tasses de mozzarella râpé Poivre du moulin et sel d’ail Préparation: Cuire à la vapeur le brocoli jusqu’à ce qu’il soit tendre à souhait. Cuire [...]

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Apr 22 2009

Chaudrée de fruits de mer

Published by Claudie under Poisson

Pour 4 personnes Ingrédients: 2 c. à table de beurre  1 c. à table d’huile d’olive  1 courgette en rondelles 1 branche de céleri coupée en morceaux 2 carottes coupées en rondelles 1 gros oignon coupé grocièrement 2 patates pelées et coupées en cubes 1 conserve de maïs en grain égoutté 1 gousse d’ail hachée 1 lb [...]

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Mar 29 2009

Sauté de porc et de crevettes asiatique

Published by Claudie under Poisson,Porc

Pour 4 personnes Ingrédients: 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 lb de lanière de porc 2 gosses d’ail haché 1c. à soupe de gingembre frais 200g de grosses crevettes cru et décortiquées 1 oignon blanc coupé en lamelle 1/2 poivron rouge coupé en lamelle 1/2 poivron jaune coupé en lamelle 10 asperges coupé en [...]

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Mar 29 2009

Burger de thon

Published by Claudie under Poisson

Pour 4 personnes Ingrédients: 1 conserve de thon, égoutté 1/2 tasse de chapelure 1 oeuf battu 2 c. à soupe de mayonnaise 4 pains  hamburger  Poivre du moulin Préparation: Dans un bol mélanger tout les ingrédients . Façonner la préparation en 4 boulettes. Cuire environ 5 minutes de chaque côtés. Garnir les burgers à son goût. [...]

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Feb 29 2008

Saumon au fromage de chèvre et à la moutarde à l’ancienne

Published by Claudie under Poisson

Le nombre de portions dépends de la grosseur du filet de saumon que vous utilisez. Ingrédients 1 filet de saumon fromage de chèvre aux fines herbes moutarde à l’ancienne poudre d’ail poivre du moulin jus de citron Instructions Faire des incisions dans le sens de la largeur du filet de saumon d’environ 1 cm et [...]

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