Apr
27
2009
Pour 4 personnes
Ingrédients:
2 lbs saucisses italiennes douces
1 tasse de bouillon de boeuf
1 tasse de bière
2 c.à soupe de cassonade
1 c.à soupe de moutarde de Dijon
2 gousses ail
Légumes de votre choix (piment, oignon, champignon)
Préparation:
Couper chaque saucisse en 4 morceaux et les placer dans un bol profond.
Ajouter le bouillon de boeuf, la bière, la cassonade, la moutarde et l’ail haché.
Couvrir [...]
Apr
27
2009
Pour 4 personnes
Ingrédients:
1 filet de porc pour 4 personnes
1 1/2 tasse de sauce VH Miel et ail
1 oignon blanc coupé en petit morceau
4 patates coupé en deux
Préparation:
Couper l’oignon et mettre dans la marinade. Faire mariner le filet de porc dans la sauce VH miel et ail au moins 6 heures.
Une fois la viande bien mariné, transférer [...]
Apr
27
2009
Pour 4 personnes
Ingrédients:
4 côtelettes de porc
1 oignon
1 gousse d’ail émincé
1/2 tasse d’eau
4 c.à soupe de cassonade
4 c.à soupe de ketchup
4 c.à soupe sauce soya
poivre du moulin
Préparations:
Mélanger la cassonade, l’eau, le ketchup, l’oignon, le poivre, l’ail et la sauce soya.
Mettre dans un plat allant au four et y déposer les côtelettes de porc.
Cuire au four environ 45 minutes à 350.
Apr
22
2009
Pour 6 personnes
Ingrédients:
1 tasse de riz 5 minutes
2 tasses de jambons en cube cuit
1 boîte de crème de champignon 284ml
1 boîtes de champignons tranché
1 demie tasse d’eau
1 tasse de fromage mozzarella rapé
Préparation:
Faire cuire le riz.
Mélanger tous les ingrédients dans un plat allant au four. Mettre le fromage sur le dessus.
Cuire au four à 350 pendant 25 minutes.
Mar
29
2009
Pour 4 personnes
Ingrédients:
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 lb de lanière de porc
2 gosses d’ail haché
1c. à soupe de gingembre frais
200g de grosses crevettes cru et décortiquées
1 oignon blanc coupé en lamelle
1/2 poivron rouge coupé en lamelle
1/2 poivron jaune coupé en lamelle
10 asperges coupé en morceaux
1 courgette coupé en rondelle
2/3 de jus de mangue ou [...]
Mar
02
2008
Pour 6 personnes
Ingrédients:
3 c. à table de miel liquide
3 c. à table de moutarde à l’ancienne
3 c. à table de vinaigre balsamique
2 c. à table d’huile d’olive
2 gousse d’ail haché finement
poivre du moulin
une pincée de sel de céleri
2 filet de porc paré (environ 3/4 de livre chacun)
Instruction
Dans un bol, mélanger tout les ingrédients et une [...]