Donne environ 25 biscuits

Ingrédients:

• 3/4 de tasse de beurre ramolli
• 1 tasse de cassonnade
• 1/2 tasse de sucre
• 1 oeuf
• 2c.a table d’eau
• 2c.a the de vanille
•  2/3 de tasse de farine tout usage
• 3/4 de bicarbonate de sodium
•  1c. a the de cannelle
• 3 tasses de gruau 
• 1 1/2 tasse de raison sec (facultatif)

Préparation:

Mélanger le beurre , le sucre. la cassonnade , l’oeuf, l’eau et la vanille jusqu’a ce que la préparation soit homogène.

Mélanger la farine, le bicarbonate et la canelle. Ajouter à la préparation précédente et bien melanger. Ajouter le gruau et les raisins sec et mélanger. Déposer des cuillerées sur une plaque graissé.

Faire cuire à 350 de 12 à 15 min.

Bon appétit !

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