Apr 27 2009
Brochette de légumes
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 1 gros piment rouge
- 1 gros piment vert
- 1 courgette
- 16 tomates cerises
- 16 champignons blanc
- 1 oignon rouge
Marinade :
- 4 c.à soupe huile d’olive
- 1/2 c.à thé jus de citron
- 2 gousses ail, hachées finement
- 1 c.à thé (5 ml) origan séché
Préparation:
Paré les légumes. Les mariner environs 2 heures. Alterner sur des pics à brochettes et cuire sur le BBQ environ 10 minutes à feu doux. Ne pas oublier de tourner les brochettes.
Bon appétit!