Apr 27 2009

Brochette de légumes

Publié par Claudie à 1:21 pm dans la catégorie Légumes

Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 1 gros piment rouge
  • 1 gros piment vert
  • 1 courgette
  • 16 tomates cerises
  • 16 champignons blanc
  • 1 oignon rouge 

    Marinade :

  • 4 c.à soupe huile d’olive
  • 1/2 c.à thé  jus de citron
  •  2 gousses ail, hachées finement
  •  1 c.à thé (5 ml) origan séché

Préparation:

Paré les légumes. Les mariner environs 2 heures. Alterner sur des pics à brochettes et cuire sur le BBQ environ 10 minutes à feu doux. Ne pas oublier de tourner les brochettes.

Bon appétit!

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