Apr 27 2009
Repas d’été de filet de porc miel et ail
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 1 filet de porc pour 4 personnes
- 1 1/2 tasse de sauce VH Miel et ail
- 1 oignon blanc coupé en petit morceau
- 4 patates coupé en deux
Préparation:
Couper l’oignon et mettre dans la marinade. Faire mariner le filet de porc dans la sauce VH miel et ail au moins 6 heures.
Une fois la viande bien mariné, transférer la viande et son jus dans un plat en pirex et ajouter les pommes de terres. Recouvrir le tout d’une papier d’aluminium et mettre sur le BBQ environ 20 minutes.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, retirer les filets de porc et les mettre directement sur la grilles du BBQ afin que le filet de porc grille quelque peu.
Servir avec du brocoli cuit à la vapeur ou des asperges.
Bon appétit !